最速のメスティンで炊飯
作り方
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メスティンラージです。
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OPEN
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純アルミです。
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中に紙が、
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持ち手でした(・・)
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いよいよ、儀式です。
バリ取りです(・・)
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スチールウールで磨きます。
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水で洗いながら磨きまする(・・)
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フタも磨きました。
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では、炊飯です。
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その前に、シーズニングが残ってました。
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米のとぎ汁でシーズニングします。
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米のとぎ汁で煮ていきます。
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大鍋でメスティンを煮ます。
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煮まくりです。
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フタも煮ました。
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煮ている間に、米を吸水です。
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メスティンへ米と水IN
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バーナー980円でした。
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カセットボンベ装着して天下(・・)
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持ち手を装着してメスティンON
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強火です。
「♪はじめマックス(最大火力で)
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フタをします。
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熱くなるので軍手を装着して下さい!
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沸騰したら、OPEN
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米をざっくりとかき混ぜる。
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フタ
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弱火に
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重石ON
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極弱火
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10分
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12分
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消火
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熱いので気をつけて
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タオルで包みます。
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10分
10分ムラムラ」(10分蒸らす)
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タオルOPEN
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フタOPEN
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米が立ってます。
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焦げなし〜
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ふりかけON(分量外)
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美味い!
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コツ・ポイント
ご飯を少し残してインスタントラーメンを創っても美味い(・・)
このレシピの生い立ち
山と食欲と私を読んでメスティンを買っちゃいました(・・)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(2人)
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