肉吸い風吸い物☆うどんのお出しにも最適

ワカメは色が変わるまで茹でます。

適当に切ります。茎が付いてる場合はこんな風に切ります

茎はそぎ切りにします。

豚肉は３cm位の幅に切ります。

鍋に水と調味料を入れて煮立たせます。

煮たったら肉を入れて煮ます。肉に火が通ったらあくを取り除いてワカメを入れます。

だし汁はこのままうどんを入れてうどんだしに出来ます。