鶏肉のトマト煮の画像

Description

なんとなくで作りましたけどなかなか美味しくできました

材料 (2人分)

300g
1個
にんにく
ひと欠片
唐辛子
3本
少々
こしょう
少々
オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    写真

    にんにく、たまねぎ、唐辛子をみじん切りにします

  2. 2

    写真

    鍋にオリーブオイルを回し掛け、にんにくを弱火で炒めます

  3. 3

    写真

    玉ねぎを炒めたのち、塩こしょうを振った鶏肉と唐辛子を入れて炒めます

  4. 4

    写真

    鶏肉に火が通ったらトマト缶を入れて煮詰めて完成です

コツ・ポイント

にんにくはオイルへ味や香りを抽出するために炒めるので、焦がさないようじっくり弱火で炒めます

このレシピの生い立ち

トマト缶と鶏肉が余ってたので作ってみました
レシピID : 4463191 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

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