ホット・カップ・トマト
ヨシャ
作り方
-
-
1
-
肉だねを作る。
たまねぎをみじん切りしてひき肉と◎とを全部合わせ練る。
-
-
-
2
-
トマトのへたを取り、半分に切って中をスプーンでくり抜く。小麦粉を茶漉し等を使って振る。
＊くり抜いたトマトは煮込む時に使うので刻んで取っておく。
-
-
-
3
-
②のトマトに肉だねを詰める。
トマトの大きさによって肉はあまるので小さなハンバーグにして冷凍しても。
-
-
-
5
-
③を肉の方を下にして焼き色がついたらひっくり返す。
-
-
-
7
-
付け合せにパスタなどを♪
-
コツ・ポイント
煮込みすぎると煮崩れます。
このレシピの生い立ち
肉詰めと煮込みハンバーグを合体させました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
(
)
ヨシャ
