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基本 豆腐とワカメの味噌汁

基本 豆腐とワカメの味噌汁の画像

Description

簡単で基本でちゃんと出汁をとる！美味しい味噌汁です！

材料 （1人分）

鰹節
2g
水
180ml
豆腐
25g
乾燥わかめ
1g
みそ
12g

作り方

  1. 1

    写真

    沸騰したお湯に鰹節を入れる

  2. 2

    写真

    軽く沸騰したら鰹節をこす
    (だし汁はボールなどにとっておく)

  3. 3

    写真

    豆腐は約１㎝のさいの目切りする

  4. 4

    写真

    ワカメは水で戻し食べやすい大きさに切る(カット済みの乾燥ワカメは切らなくてよい)

  5. 5

    写真

    出汁を煮立てて味噌をとき入れる(写真は順番を間違えました(^_^;))

  6. 6

    写真

    豆腐を入れ、ひと煮立ちしたらワカメを入れて火を止める

  7. 7

    写真

    お椀にもる

コツ・ポイント

豆腐は煮すぎない(鬆がたつのを防ぐ)

このレシピの生い立ち

家庭科の授業で習いました。基本！ってかんじするでしょ笑
レシピID : 4463747 公開日 : 17/04/10 更新日 : 17/04/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2017年11月21日
写真
うさこママ★
やっぱ味噌汁いいですよね♡美味しかったです（＾∇＾）

ありがとうございます！私も味噌汁大好きです

2017年10月22日
写真
■GAITO
豆腐は出来るだけ小さく切ってみました。

つくれぽ感謝です！ありがとうございます！美味しそうです❤

2017年4月24日
初れぽ
写真
miopiy
レシピを参考にして作りましたよ。

つくれぽ、ありがとうございます！

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好きな味備忘録
基本 豆腐とワカメの味噌汁
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