ヘルシー☆豆乳クリームパスタ
jellyjam
作り方
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1
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具材を切る。にんにくはみじん切り、しめじはいしづきを取る。キャベツとベーコンも適当な大きさに切る。
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2
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パスタは、塩(大さじ２)を加えたたっぷりのお湯で湯がく。袋に表記の１分前まで。その間に下記の調理を終わらせておく。
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3
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、ニンニクとベーコンを香りが出るまで炒める。
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4
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キャベツ、しめじを加えて軽く火を通す。塩コショウで下味を付ける。
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5
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フライパンに豆乳とコンソメ(大さじ２のお湯で溶かして入れると楽)を加えて一煮立ちさせる。
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6
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野菜に火が通ったら、ゆで汁を大さじ２杯足して、塩コショウで味を整えたら、ゆで上がった麺を入れてください。
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7
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出来上がりです。お好みで黒胡椒と粉チーズをたっぷりかけて食べてくださいね！
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コツ・ポイント
麺を茹ですぎないよう気を付けてください。写真は３人分作っています。
このレシピの生い立ち
豆乳が残っていて、あとも全て家にある残りものを使用して作りました。生クリームよりあっさりして好きです♪バターも小麦粉も使わないので、ヘルシーですよ。スープまで飲み干しちゃいます！一番オススメパスタはこちら～ID:3210512
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