お弁当に♪切り口が可愛い肉巻きキャベツ
Description
キャベツと豚肉を重ねて巻いた切り口が可愛い肉巻きです♡お勧めは紫キャベツ♪
材料
作り方
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1
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キャベツを洗い、耐熱皿に入れてふんわりラップをする。
500wのレンジで2〜3分程度加熱し、冷ましておく。
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2
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豚肉を広げてマジックソルト(無ければ塩胡椒)を振る。
味付けがマジックソルトのみなので、しっかり目に振る。
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3
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水気を切りカットしたキャベツを豚肉の上に置く。
キャベツの長さが足りない場合は重ねてok。
(※コツ参照)
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4
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そのままくるくると巻き、巻き終わりを下にしてフライパンに並べる。(※コツ参照)
中火で焼き、全体に焼き色をつける。
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6
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レシピではシンプルな味付けにしていますが、下味を塩胡椒のみ、最後に醤油・みりん・砂糖で照り焼きにしても美味しいです。
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さんちゃんよ〜。さんから美レポと共に「お肉は2枚重ね位が綺麗に見えそう」と提案頂きました♫
お肉が薄めの場合はお試しを♡
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こちらは普通のキャベツで作ったものです♪
色が濃い部分を使うと鮮やかになります。
葉を2枚重ねにしても可愛いです♫
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「みんなのお弁当」アプリにて、♡めぐまま♡さんが二色で作って素敵なお弁当に入れて下さりました♫
ありがとうございます♡
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同アプリにて、tonton1008さんが素敵なお弁当に入れて下さいました。
作って頂いた皆様、ありがとうございます♡
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もちっこ橙色さんが、照り焼きverもお試しくださりました♫
紫キャベツと普通キャベツの2色で鮮やかに作って頂き感謝です♡
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miuu☆さんが、細かく刻んで巻いて美しく仕上げて下さいました♫美味しそうなお弁当、私も食べたいです♡
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3匹の大ぶたママさんが、紫キャベツと緑キャベツを重ねて綺麗に巻いて下さりました♫
豪華お弁当の仲間入り嬉しいです☆感謝♡
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梨♡♡さんが、人参・いんげん入りの3色でリピして下さりました♫
鮮やかで素敵なアレンジありがとうございます♡
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メープル1128さんが、スイスチャードでもお作り下さいました♫
絶妙な色が可愛すぎる〜♡
素敵アレンジ感謝です^^
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H29.11.19 クックパッドニュースに掲載して頂きました♫
クックパッド関係者の皆様、ありがとうございます♡
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コツ・ポイント
◎巻く際はしっかりきつめに巻くと綺麗になります。
このレシピの生い立ち
「可愛い」人気検索top10入りありがとうございます♫