邪道！？コロッケ
**mercy**
作り方
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2
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①に☆と挽き肉を混ぜ、ラップをして500Wの電子レンジに2分かける。
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3
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②をほぐして、再度、電子レンジで2分加熱する。
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4
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③をほぐし、汁気が気になるならキッチンペーパーで吸わせる。
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5
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ジャガイモを洗って1つずつラップに包み、柔らかくなるまでレンジで加熱する。
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6
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ビニール袋にパン粉とオリーブオイルを入れて、混ぜておく。
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7
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⑤のジャガイモの皮をむき、④に入れて潰しながら混ぜる。
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8
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⑦に塩胡椒をする。
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9
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成形したら、少し押さえながら⑥のパン粉を付ける。
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10
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220℃に余熱したオーブンで20～25分焼く。
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コツ・ポイント
⑩で焼き色が足りない時は、時間を追加して下さい。
このレシピの生い立ち
買ってきたものではなく、手作りのコロッケが食べたい！でも、油の処理が面倒…オーブンを使ったコロッケのレシピにある、パン粉の乾煎りも面倒…そして、洗い物も極力減らしたい‼という怠け者精神から辿り着きました(笑)
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
