和わっ!緑茶とあんこのケーキ

和わっ!緑茶とあんこのケーキ
緑茶パウダーの爽やかさとあんこがよくあいます。

材料 (マドレーヌ型(7.5cm)6個分)

1個
薄力粉
70g
緑茶パウダー
5g
バター
30g
あんこ(缶詰、加糖)
80g
牛乳
大さじ2~3

1

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卵は室温に戻しておく。バターは湯せんか電子レンジでとかしておく。薄力粉、緑茶パウダー、ベーキングパウダーはあわせてふるっておく。

2

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卵を泡立て器でざっと混ぜ砂糖、牛乳を入れて混ぜる。

3

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粉類をいれて混ぜる。粉気が残らないように。

4

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溶かしバターを入れ手早く混ぜる。

5

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あんこをいれかるく混ぜ型に入れ170℃のオーブンで15分焼く。竹串でさしてみて何もついてこなければOK。

6

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網にのせてさます。

コツ・ポイント

甘いのが好きな方は、生地にあんこをのせて焼いても。きび砂糖はなければ白砂糖でも大丈夫です。

このレシピの生い立ち

緑茶パウダーがあまっていたのでつくってみました。
レシピID : 446639 公開日 : 07/10/20 更新日 : 07/10/20

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