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旬♡たけのこメンマ

旬♡たけのこメンマの画像

Description

たくさんもらうこの季節♡
いたむ前にメンマにして
おつまみにラーメンに(^^)

材料 （二人分）

たけのこ
300~400㌘
ごま油
大さじ1
水
200ml
鶏ガラ
小さじ1
醤油
大さじ1
砂糖
大さじ半分くらい
酒
大さじ1
ラー油
適量

作り方

  1. 1

    写真

    アク抜きしたタケノコを食べやすく切る

  2. 2

    写真

    フライパンにごま油を熱しタケノコを炒める

  3. 3

    写真

    調味料で味をつけて水気がなくなるまで煮絡める

  4. 4

    最後にお好みでラー油と黒胡椒を❤

コツ・ポイント

とくにないです！とっても簡単、とっても美味しい

このレシピの生い立ち

たくさんタケノコをもらうけど、すぐにいたむので…
レシピID : 4467432 公開日 : 17/04/12 更新日 : 20/04/13

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

7件 (7人)
2018年4月15日
写真
☆★あやめ★☆
美味しくて、味見が止まりませーん！筍好きの息子も大喜びです♪

ありがとぉございます♥あたしも大好きで倍量で作ります(^^)

2017年5月14日
写真
かょチン
初めてメンマを手作りしました(^^)美味しかったです♡

ありがとうございます♡手作り美味しいですよね❤

2017年5月3日
写真
きすけはなのはづき
今日採ってきた来た筍の穂先！レシピどおりで超美味しいの出来ました

わぁ❤採れたての筍でなんて✨なんて贅沢！絶対美味しいですね♡

2017年4月30日
写真
赤い電話
めちゃんこ旨！お酒が進みまくり♬大量作もすぐなくなる止まんない♡

(,,>᎑<,,)ありがとうﾃﾞｽ♡つまみにいいですよね♪

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♡かえはこりん♡
旬♡たけのこメンマ
by ♡かえはこりん♡