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材料を用意します。
豚肉にしめじとチーズを乗せ、巻きます。
巻き終わったら後は焼くだけです。
フライパンに油を引き、中火で温めます。温まったら、巻き終わりの部分を下にして3を並べます。
そこへめんつゆを入れ、煮詰め焼きをしていきます。
肉に満遍なく火が通るように、火が通り色が変わってきたら返していきます。
肉に火が通り、めんつゆが減ってきたら火を止め、完成です。
半分に切ってみるとこんな感じです。しめじとチーズが同化してわかりにくいですが、火が通っていれば大丈夫です。
おかずでも、摘みでも合います!是非作って召し上がって下さい!
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