煮汁再利用!簡単そうめん☆

煮汁再利用!簡単そうめん☆
レシピID446798の大根のごま味噌煮のあまった煮汁を再利用☆ 家にある野菜なんでも入れてくださいね(^^♪ 煮汁の白ごまの味がまろやか、簡単ですごくおいしいですよ(*^^)v

材料 (2人分)

そうめん
2人分
もやし
150gくらい
玉ねぎ
半分
ベーコン
4枚
醤油
大さじ1
塩コショウ
適量

1

そうめんは茹でて水切りしておく。玉ねぎは薄く切る。ベーコンも切っておく。

2

フライパンをあたためて、油をひき、玉ねぎ、もやしを炒める。ベーコンをいれ、玉ねぎがしんなりするまで炒める。

3

そうめんを加え、炒め、煮汁、オイスターソース、醤油を加えいためる。

4

写真

好みで塩コショウをかけて、目玉焼き、温泉玉子などのせてください♪

コツ・ポイント

コツは特にないです(苦笑) 煮汁にすでに味がついてるので、ソースや醤油は好みで加減してください。レシピにある材料でなくてもほうれん草、きのこ類、家に余ってる野菜なんでもあうとおもいます。写真はほうれん草、玉ねぎ、ベーコン、もやし入り、目玉焼きのせです☆

このレシピの生い立ち

余った煮汁で何かできないかなぁと、作ってみたらすごくそうめんにあっておいしくて(^^♪
レシピID : 446814 公開日 : 07/10/21 更新日 : 07/10/21

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