簡単 基本 コロッケ

玉ねぎはみじん切りにし、豚ひき肉と一緒にフライパンで炒める。
しっかり塩胡椒をし味をつけ、粗熱を取る

じゃがいもの皮を剥き二等分。
20分程茹で、じゃがいもに火が通ったらお湯を捨て、再度鍋を火にかけ粉ふきいもにする。

じゃがいもが熱いうちに、じゃがいもを潰し、先ほど1の行程で炒めたものと合わせ混ぜ込む。

整えたタネに水溶き小麦粉を付け、パン粉を塗す。

カリッと、きつね色になるまで揚げれば出来上がり

つくれぽありがとうございます。
返信せず掲載してしまった方へ
申し訳ありません。
美味しく作って頂きありがとうございます