☆簡単ハンバーグ☆

タマネギをみじん切りにし、中火できつね色になるまで炒め、塩コショウを振ります。(2,3振りくらい)

きつね色に変わったら、軽く冷まします(熱い▷温かい)になるくらいでOK!

パン粉を牛乳に浸しておく

混ぜ合わせたタネ(ハンバーグ)を四等分にし、30~40分寝かせる

寝かせたらハンバーグを焼いていき、蓋をして中火で2分蒸し焼きにしていきます。

ひっくり返し、また2分ほど中火で蒸し焼きにしていき、蒸し焼きにしたら、竹串や箸を真ん中に刺し火が通っているか確認します。