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じゃがいも、里芋、ほうれん草、舞茸をゆでておきます。
たまねぎをみじん切りにします。
牛肉に塩・コショウをふります。
ホワイトソースを作ります。耐熱容器に材料を入れ、電子レンジで加熱します。途中かき混ぜます。バターがだいたい溶けたら終了です。
オーブンを250℃に設定しておきます。
グラタン作り用の耐熱容器にホワイトソースを大さじ1〜2くらい入れて底にしき、たまねぎとスライスチーズ以外の具を入れます。
6の後、ホワイトソースを各お皿に均等に入れます。
スライスチーズをのせます。
250℃のオーブンで20分くらい焼き、チーズに少し焦げ目ができるくらいになったら出来上がりです(>ω<○)