圧力鍋で簡単☆豚の角煮風

Name: 圧力鍋で簡単☆豚の角煮風
Ingredients: 豚こま肉 150〜200g; 大根 1/2本; ☆しょうゆ 大さじ2; ☆みりん 大さじ2; ☆水 大さじ2; しょうゆ（仕上げ用） 大さじ2; ゆで卵(お好みで) 適量

Description

使いやすい豚こま肉を角煮風にしてみました♫
『普段づかいの角煮』です☆

圧力鍋を使えば、短い時間で出来ますよ(^-^)

150〜200g

1/2本

☆しょうゆ

大さじ2

☆みりん

大さじ2

大さじ2

しょうゆ（仕上げ用）

大さじ2

適量

圧力鍋の加圧時間は目安なので、調整して下さい。

味が濃くなり過ぎないように、加圧前は薄めにしてあります。
加圧後に、仕上げ用としてしょうゆを加えますが、お好みの味に調えて下さい。

角煮＝ブロック肉なのを、よく使う豚こま肉で作ってみました。

豚こま肉を丸めるとミルフィーユ状になって、柔らかく食べられます

レシピID : 4471680 公開日 : 17/04/14 更新日 : 17/04/14