ホタルイカと切り昆布の酢味噌和え
Description
晩春の食卓を彩るホタルイカ☆
伝統的な酢味噌和えでお楽しみください♬
伝統的な酢味噌和えでお楽しみください♬
uki345
材料
（２人分）
ボイルホタルイカ
１パック
切り昆布（水で戻す）
50g
◆甜菜糖
小1/2
◆味噌
大１
◆酢
大２
◆味醂
大１
すり胡麻
適宜
作り方
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1
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ホタルイカの目を取り除く。
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2
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ボウルで◆を和え、ホタルイカと切り昆布を加えて混ぜ合わせる。
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3
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器に盛り、すり胡麻をふったら出来上がり☆
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コツ・ポイント
切り昆布は若布でも同じ要領で作れます！
このレシピの生い立ち
春の食材もラストスパート☆
ホタルイカの酢味噌和えのバリエーションです♬
ホタルイカの酢味噌和えのバリエーションです♬
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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