簡単塩鯖で☆漬けて焼くだけタンドリー鯖
Description
塩鯖をヨーグルトとスパイスに漬け込み、グリルで焼くだけの簡単メニュー。
前夜に漬け込んで朝ごはんやお弁当にも。
前夜に漬け込んで朝ごはんやお弁当にも。
misumisu07
材料
（1〜2人分）
作り方
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1
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塩鯖にレモンをかけてしばらく置き、☆を加えます。
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2
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よく揉み混ぜ、冷蔵庫に一晩おきます。
＊ビニール袋を破らないよう注意
＊袋を2重にしておくと安心
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3
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グリルを熱して(水が必要なグリルなら水を入れてから予熱をかけます)
鯖を並べて焼きます。
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4
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片面グリルの場合は焼けたら裏返します。
強め中火でトータル10分ほど。
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5
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出来上がり。
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6
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レモンを絞って頂きます。
付け合わせはパクチー、アボカドローズ( ID:3873763 )、サブジ。
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7
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一緒に盛ったサブジはマッシュルームとスナップエンドウで作ったスパイス蒸しです。
ID:4472368
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コツ・ポイント
ブログにも手順載せてます。
http://www.misublog.com/entry/2017/04/14/185825
http://www.misublog.com/entry/2017/04/14/185825
このレシピの生い立ち
タンドリー料理が好きで色々なタンドリーを作っています。
今回は鯖バージョン。
Twitterでフォロー先さんが作ってらっしゃるのを見ていつもの我が家のツケダレで作ってみました。
簡単なのでまたリピします。
今回は鯖バージョン。
Twitterでフォロー先さんが作ってらっしゃるのを見ていつもの我が家のツケダレで作ってみました。
簡単なのでまたリピします。
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