がごめ昆布とろろの蒸し豚だんご

ボウルに★を加え、粘りが出るまでこねる。餃子の皮を細く切る。

フライパンに油をひき強火にかけ丸めた①を並べ、餃子の皮をのせ底に焼き色がつくまで焼く。

水を加え沸騰したら蓋をして、中火で5分蒸し焼きにする。