筍の穂先と人参の塩きんぴら
★サンセット★
作り方
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1
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この部分です。
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2
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筍と人参を細切りして胡麻油で炒め☆を入れ、再度炒めて完成です。
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3
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器に盛って煎りゴマふってをどうぞ(｡ᵕᴗᵕ｡)
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4
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少しかわったコクうま筍ご飯はこちらを…試してみて(｡ᵕᴗᵕ｡)
レシピID 4477241
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コツ・ポイント
☆人参から先に炒めて、火が通ってる筍はさっと炒める程度にします。
☆普通の水煮を使ってもシャキシャキで美味しいです！
お好みで鷹の爪などをどうぞ(^^)
☆普通の水煮を使ってもシャキシャキで美味しいです！
お好みで鷹の爪などをどうぞ(^^)
このレシピの生い立ち
筍の下処理していて煮物や筍ご飯には不向きな部位だったので。
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★サンセット★
