節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒め

節約!ブロッコリーの芯のさつま揚げ炒めの画像

Description

柔らかい芯でたけのこもどき

材料

小さじ1
みりん
小さじ2
砂糖(ラカント)
小さじ1

作り方

  1. 1

    写真

    ブロッコリーの茎の皮を厚めにそぎ切り

  2. 2

    写真

    薄く切って細切り
    ※たけのこの水煮の太さ

  3. 3

    写真

    油少々で芯を炒める
    さつま揚げを細く切って加え炒める
    調味料を加えて炒めて完成

コツ・ポイント

ブロッコリーの炒め具合はお好みで
シャキシャキ~しっとりまで♪

薩摩揚げはちくわなど色々替えてみてください

あまった皮はきんぴらがオススメ
ID:2906590

このレシピの生い立ち

やわらかい芯がなんとなくたけのこに見えたので・・・もどきに挑戦
レシピID : 4477309 公開日 : 17/04/18 更新日 : 18/09/15

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
mmameco
なるほど~筍みたいで美味♪ブロの茎は無限の可能性を秘めてますね♡

いつもありがとうございます。芯も柔らかくて美味しいですね♪