とろ～りのびるトマトモッツァ赤麻婆

今回は、味の素「Cook Do®」＜あらびき肉入り赤麻婆豆腐用＞を使います。

長ねぎはみじん切りにする。トマトはくし形切りにする。

フライパンに「Cook Do®」＜あらびき肉入り赤麻婆豆腐用＞と水を混ぜて煮立たせる。

モッツァレラチーズは、ひと口大に切って水気をペーパータオルで拭く。アボカドは2cm角に切る。

<5>を<4>に加えて、さっと煮る。

赤麻婆の刺激的な辛味と独特のまろやかなコクが、爽快なキレと飲みごたえの「クリアアサヒ」とマッチします。