超簡単 たけのこご飯
作り方
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炊飯器に【手順1】のお米と水を入れ、【調味料A】をすべて入れたら全体を軽く回してなじませる。たけのこ、油揚げをのせる。
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炊飯器のスイッチを入れる(またはタイマーをセット)。炊き上がったら全体をほぐすように軽くまぜ、茶碗によそって完成。
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2017/4/24 「筍ご飯」の人気検索でトップ10入りしました!ありがとうございます〜。
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2017/5/4、つくれぽを10名様からいただき、話題入りしました。ありがとうございます!
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2017/6/14 「筍ご飯」の人気検索1位になりました。ありがとうございます( ´∀`)
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具材はシイタケやシメジ等キノコ類もおススメ。薄切りにして生のままお米の上にのせて炊けばOKです。いろどりにニンジンも◎。
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コツ・ポイント
調味料や野菜からの水分が出る分、お米と水は同量にしてください。今回は手元に木の芽がなく、代わりに三つ葉をのせました。また、お米がカップ1の時は各材料が半量、カップ3の時は各1.5倍でできます。
このレシピの生い立ち
元 和食の板前をしていた父が、「家では顆粒だしを使えば時短になるし充分美味しい」と言って、パパッと作ってくれました。今では私が作って父から「美味しい」の言葉をもらっています。
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