鶏ごぼうの炒め煮
けんけんとり
作り方
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1
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ゴボウ、人参をスライス。斜め切り
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2
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鶏胸を、横に置き縦に3ヶ所カット
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3
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鶏胸肉を、横に1㎝幅カット。
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4
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鶏胸肉を、サラダ油できつね色に焼き、人参ゴボウを加えて炒めます。
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5
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根菜をある程度炒めたら、ダシと調味料を加えて、人参が好みの柔らかさになるまで煮る。
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6
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お皿に盛り出来上がりです。
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コツ・ポイント
鶏胸肉の切り方がポイントで軟らかく仕上がります。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫あまり物レシピです。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
けんけんとり
