簡単☆しめ鯖と新玉ねぎの胡麻酢和え
作り方
コツ・ポイント
作ってすぐよりも30分~半日ほど冷蔵庫に置いた方が味が馴染んでまろやかになります。
調味料を混ぜる時は使い捨てのポリエチレン手袋をはめて手で混ぜるとむらなく均等に混ざります。
野菜多めなのでしめ鯖を倍量にしてもいいと思います。
調味料を混ぜる時は使い捨てのポリエチレン手袋をはめて手で混ぜるとむらなく均等に混ざります。
野菜多めなのでしめ鯖を倍量にしてもいいと思います。
このレシピの生い立ち
しめ鯖は酢の物にすることが多かったのですが、甘めの味付けにしてみました。胡麻がいい仕事してます!