休日お昼の定番!しょうゆ味の焼きうどん

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Description

お休みの日のお昼はホットプレートで焼きうどん♪ソース味にあきたらぜひ♪

材料 (2人分)

2玉
5~6枚
5センチ
ウェイパー
小さじ1~2
醤油
大さじ1~2
あれば上の醤油の半分
パラパラ
1/2カップ

作り方

  1. 1

    キャベツ・にんじんは食べよい大きさに切っておく。ホットプレートは温めておく。

  2. 2

    ホットプレートで大きいままの豚バラを焼く。焼けてきたらコテで適当な大きさに切る。(1の段階で切っておいてももちろんいいです)

  3. 3

    豚に火が通ったら野菜を入れて一緒に炒める。

  4. 4

    肉・野菜の上にうどん玉を乗せる。その上にウェイパーをパラパラと乗せ水をかけて蓋をして蒸し焼きにする。

  5. 5

    うどんがほぐれてきたらてんかすをパラパラ。にんにく醤油・醤油を適量まわしかけて味をととのえてできあがり。

コツ・ポイント

にんにく醤油・てんかすは無ければ入れなくても大丈夫です。でも入れたほうが断然おいしいです。
野菜はあるものをなんでも、どれだけでも。
うどんでなくそばでもおいしいですよ。

このレシピの生い立ち

もともとはソース派なのですが夫が醤油派なので・・・。
レシピID : 447921 公開日 : 08/12/02 更新日 : 08/12/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
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maruru-nn
美味し~☆めっちゃ美味しいの一言♡平日の晩ご飯でもグ~でした♪

つくれぽありがとうございます♪ウチも今度晩御飯にしてみます♪