レンジで✩豚のミルフィーユ蒸し。:°ஐ♡
Description
とにかく簡単にイタリアン♡
火は一切不使用♡
レンチンなので火を使いたくない夏にも是非♡
簡単なのに美味しいですよー♡
火は一切不使用♡
レンチンなので火を使いたくない夏にも是非♡
簡単なのに美味しいですよー♡
材料
(2-3人分)
300g
3-4枚
1個
適量
バジル
適量
塩胡椒
適量
オリーブオイル
大さじ1
■
【合わせ調味料】
コンソメ
小さじ2(キューブ1個)
白ワイン
20cc
100cc
塩胡椒
少々
作り方
-
-
1
-
キャベツは、手で適当な大きさにちぎる。
芯の部分は、火が均等に通る様に薄くスライスする。
-
-
-
2
-
トマトに十字を入れ、おたまに乗せて熱湯に付ける。皮が剥けてきたらすぐに水にとって手で皮を剥く。
-
-
-
3
-
トマトを角切りにし、半分を耐熱皿に。
(残りの半分は、最後に使用します。)
-
-
-
4
-
3の上に、キャベツを二重(三重でも◎)に引き、その上に豚肉を中心から円を描くように敷き詰める。
これを2回繰り返す。
-
-
-
5
-
※トマト→キャベツ・キャベツ→豚肉→キャベツ・キャベツ→豚肉
の順で、→の時に1回1回塩を1〜2振りして下さい☆
-
-
-
6
-
4に合わせ調味料を入れ故障を振り、ふわっとラップをして600w8分チンする。
※お肉に火が通っていればOK☆
-
-
-
7
-
6に残りのトマトを飾りチーズをたっぷり(お好み)振りかけ、バジルとオリーブオイルをかけチーズが溶けるまでチンをする。
-
-
-
8
-
最後に、再度バジルと胡椒を少し振りかけたら出来上がり☆
-
コツ・ポイント
キャベツの芯の部分を均等に火が通る様に、芯の部分だけ薄くスライスして下さい☆
キャベツは、切るよりも手でちぎった方が栄養が逃げずまた味が染み込みやすいのでちぎるのをお勧めします☆
キャベツは、切るよりも手でちぎった方が栄養が逃げずまた味が染み込みやすいのでちぎるのをお勧めします☆
このレシピの生い立ち
簡単にを追求☆