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フライパンで鶏肉を一口大にカットして、こめ油で炒める。
大根は2~3㎝幅の半月切りにし、下茹でする。
1に2の大根と水800ccとチキンスープの素を入れて煮こむ。
沸騰したら砂糖、しょう油、みりんを入れて15分位煮たら出来上がり。