きざみ揚げの甘辛炒り煮
Description
刻んだ油揚げを甘辛く炒りつけた。お弁当や、お蕎麦の薬味、和え物等にも大活躍のスコブル簡単な作り置きおかずです。
材料
(作り易い量)
作り方
コツ・ポイント
お砂糖の量はお好みで加減して下さい。
小さじ2杯で煮物程度の甘さ、大さじ1杯で一般的な稲荷寿司と同程度の甘さになります。ご飯に乗せたり混ぜたり、お浸しに足したりしてお使いください。冷凍保存もOKです!
小さじ2杯で煮物程度の甘さ、大さじ1杯で一般的な稲荷寿司と同程度の甘さになります。ご飯に乗せたり混ぜたり、お浸しに足したりしてお使いください。冷凍保存もOKです!
このレシピの生い立ち
母の学生時代に、祖母が作ったお弁当からヒントを得ました。
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