【米粉】しっとりふわふわどら焼き
作り方
コツ・ポイント
皮を焼く際は、お玉ですくった生地を中心の一点に向かって流し、自然に生地が広がるようにすると綺麗に焼けます。お玉の背で生地を無理に広げると、うまくいきませんのでご注意を。
このレシピの生い立ち
このレシピは、料理研究家:小林るなさんの考案により作成されました。本レシピでも使われている米粉の魅力等に関する情報については、下記サイトをご覧下さい。米粉倶楽部:http://syokuryo.jp/komeko/
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