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ご飯がススム！豚の角煮

ご飯がススム！豚の角煮の画像

Description

柔らかくご飯が進みます！

材料 （2人分）

豚肉
200ｇ
生姜
4スライスほど
☆砂糖
大さじ4
☆醤油
大さじ4
☆お酒
1/2カップ
☆水
1.1/2カップ
シメジ
1/2パック

作り方

  1. 1

    豚ばらは一口大にカットする

  2. 2

    ゆでこぼしをする

  3. 3

    お湯を捨て、豚肉が浸るくらいの水、生姜を入れ30分ほど煮込む

  4. 4

    水を捨て、豚肉、☆を入れ落し蓋をし30分ほど煮込む
    (この時にゆで卵を入れてもd('∀'*))

  5. 5

    味見をし、シメジを入れて少し煮る

コツ・ポイント

ゆで卵を入れてもd('∀'*)
味見をしてみて染みてなければもう少し煮てみてください！

このレシピの生い立ち

豚の角煮が食べたくなり、家にあるもので作れるので作ってみました！
レシピID : 4482711 公開日 : 17/04/20 更新日 : 17/04/20

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suzu883
ご飯がススム！豚の角煮
by suzu883