豚と筍とスナップエンドウのハーブソテー

豚肉にハーブソルトと酒を揉みこんでしばらく置きます。

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れてにんにくを加え、フツフツしたら筍と1をほぐしながら加えて炒めます。

豚肉の色が変わったら新玉葱を加えて炒め、しんなりしたらスナップエンドウを加え、フレッシュハーブをちぎって加えて炒めます。

2017.4.28
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