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ほうれん草の生姜あえ

ほうれん草の生姜あえの画像

Description

ほうれん草の和え物に生姜の風味をプラスして美味しく減塩！ビタミンや食物繊維もしっかりとれる1品です

材料 （2人分）

ほうれん草
60ｇ（1/4束）
しめじ
40ｇ
生姜（おろす）
2ｇ
かつお節
1ｇ
砂糖
2ｇ（小さじ2/3）
しょうゆ
4ｇ（小さじ2/3）

作り方

  1. 1

    ほうれん草は洗って沸騰した湯でさっとゆで、水けをしぼり、2～3cm長さに切る。

  2. 2

    しめじは洗って小房に分け（太いものは裂く）ゆでて水けをしぼる

  3. 3

    生姜はすりおろす。

  4. 4

    1、2を生姜、かつお節、砂糖、しょうゆであえる。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

減塩でも満足できるほうれん草の和え物レシピ作りました
レシピID : 4484204 公開日 : 17/05/15 更新日 : 17/05/15

このレシピの作者

けんこうなかつがわ
けんこうなかつがわ
『五平餅』や『栗きんとん』が有名な岐阜県中津川市です♪管理栄養士が季節の美味しい野菜を使って簡単に作れるレシピをのせています♪野菜をしっかり食べて『けんぱち』くんと一緒ににからだの中から元気になりましょう！

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2017年5月17日
初れぽ
写真
ramieru
しょうがの香りがいいですね。いつもと一味違って、美味しかったです

ありがとうございます♪

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けんこうなかつがわ
ほうれん草の生姜あえ
by けんこうなかつがわ