新玉ねぎと生ハムのフレッシュマリネ

タマネギは水にさらすと栄養分が流れてしまいます。
そのままラップもせずにしばらく置くと、辛味成分が飛ぶので食べやすくなります。
どうしても辛い時は、サッと流す程度で。

脇役から、準主役にランクアップできる、我が家の定番サラダを当選した「ミツカン簡単酢 彩りやさい」でつくってみました。