焼き人参のフレッシュマリネ♬の画像

Description

人参を加熱することで甘みup。カンタン酢のみで旨み・酸味が加わり味が決まります。忙しい時、朝食やお弁当にもぴったりです。

材料 (4人分⦅たっぷり2人分⦆)

1本
ミツカン カンタン酢「たっぷりたまねぎ」*
適宜
オリーブオイルなど
炒める際必要
 *(ミツカン カンタン酢や
「彩りやさい」「黒酢たまねぎ」等でもおいしくできます)

作り方

  1. 1

    人参をピーラーでスライスします。

  2. 2

    フライパンに油をひき、強火で手早くニンジンを炒めます。スライスしているのであっという間

  3. 3

    火を止めて、ミツカン カンタン酢を回しかけます。

  4. 4

    ミツカン カンタン酢で十分味が決まりますが、お好みで、胡椒やお好みの香辛料、ハーブをかけても◎

  5. 5

    写真

    「人参1本じゃ足りない?簡単・グラッセ風」レシピID : 1308424

  6. 6

    *人参をスライスするから加熱時短。油で炒めることで人参の甘み、βカロテンの吸収もupします。

コツ・ポイント

簡単です

このレシピの生い立ち

もともと「人参1本じゃ足りない?簡単・グラッセ風」をよく作っていましたが、このたびカンタン酢のモニターに当選したので。
レシピID : 4486671 公開日 : 17/04/23 更新日 : 22/02/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

16 (15人)
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めみたん☆
ヒラヒラの焼き人参が甘く感じました!かんたん酸で簡単(^.^)又作ります
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ととろ&めい
人参の鮮やかさも増して栄養も良くなりさらに美味しい❤ひらひらも良い食感✨つゆつやに仕上がりました(*ˊ˘ˋ*)
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おうちごはん☆
さっぱり暑い日にピッタリ!美味しく頂きいつもありがとございます♡