人参1本じゃ足りない?簡単・グラッセ風

人参1本じゃ足りない?簡単・グラッセ風
話題入り感謝☆スライス調理で時短。かさがぐんと減って、ぺろっといけちゃう。人参の甘さを実感する一品。お弁当にも最適です!

材料

人参
1本
大さじ1
バター
小さじ1
塩、こしょう
少々

1

人参の皮を剥き、そのままピーラー(千切り用でない方)で、スライスしていく。

2

フライパンに移し、塩少々、水を入れ、蓋をしてやや強めの火にかける。水が沸々としてきたら、一旦火を弱める。

3

時々様子を見て人参がしんなりしてきたら、バターを入れて再び火を強め、水分をとばすように炒める。

4

味をみて、塩こしょうで調整する。

5

写真

「焼き人参のフレッシュマリネ♬」レシピID : 4486671も簡単です。

コツ・ポイント

・人参がしんなりする前に水分が蒸発したら、再度少し足してもOK.。
・バターは、始めから加えるよりこの方法の方が薫りがたちます。

このレシピの生い立ち

付け合わせの人参グラッセを更に簡単に食べやすく。朝食時や、一品足りないときささっと出来るので、うちではフル活用してます。
レシピID : 1308424 公開日 : 10/12/19 更新日 : 17/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

226 (113人)

17/10/08

写真

リピです。 お弁当の彩りにピッタリ☆ ごちそうさまでした。

えとぅせ

リピ嬉しいです♪色鮮やかなつくれぽ有難うございます

17/07/10

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お弁当に詰めやすくて食べやすい!勿論美味しくて彩りもぐゥだよ~♡

えまっちママ

お久しぶりです♪素敵なお弁当に入れてもらえて光栄。感謝だよ~

17/07/02

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人参が甘くておいしー♡一本じゃ全然足りないですね(*^^*)

おるご

レシピ見つけてくださり嬉しいです♪人参甘いですね♡

17/03/06

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おいし〜(*´∀`*)確かに一本じゃ足りないです 笑

ちきりこ

有難うございます。一本じゃ足りないですよね。

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ベビーだやん 2011年05月04日 00:42
そらてんちゃん☆

こんばんは(*^^*)♪
レシピUPしてからずっと気になっていたんだけど、今日やっと作れたよ~^^♪
時間短縮でサッと調理できて凄く美味しかった♪(*^^*)
人参ってこんなに甘かったの?って思うくらい
しっかりと甘さが出て、めちゃくちゃファンになってしまったよ(^w^)♪
一応、薔薇の形にしたんだけど、、分かり難いよね(^^;汗 ポリポリ
ハンバーグの付け合せなどにもとっても良いし、本当に感動のレシピだよ(*^^*)いつも素敵&美味レシピをありがとう♪♪

今度ゆっくり日記にもお邪魔させてもらうね♪
先ずは、御礼のコメントまで。。^^
それでは、素敵なGWを過ごしてね☆
ベビーだやん 2011年05月04日 09:22
そらちゃん♪

おはよう(*^^*)画像がちょっと暗かったので、今また撮影し直したんだ♪^^

ごめんね(><)紛らわしく。。これから
カメラのカード外して、またれぽ送りますね(*^^*)v
m@n@ 2011年05月09日 22:41
そらてんママさん♪

コメントありがとうございました☆

GWはのんびり過ごしました。
なんだかまだ頭が連休モードで何もする気がおきず。。
これってもしや五月病・・・?と思ってます(・_・;)

そらてんママさんのレシピは美味しそうなものがいっぱい!
またのんびりとですが、つくれぽさせてもらいますね♬
ブー吉 2013年07月02日 12:51
✿そらてんママさん✿

(*゜∇゜)ノこんにちは

昨日は「HB早焼き全粒粉とオートミールのパン」
の素敵なれぽありがとうございました❤
れぽ頂けてすっごく嬉しかったです(*""ー""*)
気に入って頂けるといいなぁ♪

↑こちらの人参のレシピ素敵゜+.*゜
私、よくお弁当のおかずに人参使うんです
早速お持ち帰りさせて頂きます♡
作ったられぽさせて頂きますね(^−^)

では、れぽありがとうございました(✿◡‿◡)ペコリ♡