料理のための清酒で煮込むキャベツ豚♡

フライパンに油（分量外）を温め、豚肉を両面こんがり焼く。

焼けたら端に寄せ、ざく切りにしたキャベツをどさっと投入。清酒を注ぎ、コンソメとにんにくをほうり込んで蓋をぴったり閉め、弱火でコトコト煮込む。

柔らかくなったら塩とバターを入れ、さらに煮込む。
い～い香りがしてきます。