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材料用意!
たけのこを使う分だけサッと茹でます
たけのこを一口大のスライス レタスはちぎります
フライパンにサラダ油を熱したけのこを広げるように入れます時々裏返してよく焼きあじ塩をふります(カラッと焼きたいです)
御飯となめ茸を入れて炒めます 最後にだし醤油で味の調整をします
火を止めてからレタスを入れて出来上がりすぐに皿に盛ります