作り置きに♥鶏ミンチ✿人参と白滝の金平✿

作り置きに♥鶏ミンチ✿人参と白滝の金平✿

Description

麺つゆで簡単&しっかり味の金平の完成!
作り置きに、お弁当に大活躍します。
鶏ミンチでコクUP!
ダイエットにも♥

材料

白滝(あく抜き済みの物)
一袋
人参(細切り)
1本
鶏ひき肉
150g
20cc
3本
適量
炒りごま
適量

作り方

1

白滝を食べやすい長さに切って、フライパンで乾煎りします。
(味がしみ込みやすくなりますよ)

2

白滝をお皿にとり、フライパンにごま油を熱して適当に千切った鷹の爪、鶏ひき肉、人参を入れて炒めます。

3

鶏ひき肉の色が変わったら、麺つゆとお水、取り出していた白滝を入れてグツグツ煮ます。

4

人参が柔らかくなって、水分が飛んだら出来上がり!

器に盛っていりごまを振ってね。

コツ・ポイント

鷹の爪3本は結構辛いのでお好みで加減してください。

このレシピの生い立ち

ダイエットにもってこいだと意気込んでいた際に買った白滝がたくさんウチにあります。
そろそろ消費期限が気になってきたので作りました。
平日はお料理する時間がないので、日曜日に日持ちしてかつ美味しいお惣菜やお弁当のおかずを作りまくっています。
レシピID : 4487104 公開日 : 17/04/23 更新日 : 17/04/23

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

17/06/30

First tsukurepo mark
写真

糸こんにゃくに味がしみて美味しかった!簡単に常備菜できました★

りんごぉぉぉ

初めまして☆美味しく出来て良かった!常備菜、便利ですよね♥