簡単♪白菜と豚バラだけ~の画像

Description

めっちゃ簡単!!2つの食材炊くだけ~(≧∀≦*)

材料 (4人分)

1かたまりor好きなだけ
1/4玉
●中華の素(ウェイパー)
大1
●酒
25cc
●みりん
20cc
●醤油
20cc
1カップ

作り方

  1. 1

    豚バラ肉を厚さ1cmぐらいに切る。たっぷりのお湯にお酒を大1ほど入れて1時間ほどゆがく。 (圧力鍋ならもっと早いね) *下湯で用のお酒は分量外。

  2. 2

    お鍋に豚バラ肉と大きめに切った白菜と●を入れる。

  3. 3

    写真

    こんな状態ですが蓋をして弱火で白菜がしんなりするまで炊くだけ♪

コツ・ポイント

白菜は大きく切ってもシュンってなるからザクザク切ちゃってOK♪
中華の素はいつも半練りタイプの味覇(ウェイパー)を使っています。

このレシピの生い立ち

パパチャンが昔こういうのを食べて美味しかったそうで、
味見しながら適当に作ってみたら似た感じに完成(*≧ω≦)
レシピID : 448904 公開日 : 08/05/21 更新日 : 08/05/21

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