ボルシチ(無油)血管ダイエット1097の画像

Description

ロシア料理は初めてで何となくの味付けです。(^^)
ロシア人が怒って戦争になったらゴメンナサイ
<(_ _)>

材料 (家族分)

豚肉サイコロカット
200g
サツマイモ輪切り
半本分
タマネギくし切り
一個分
ニンジン輪切り
半本分
大根イチョウ切り
8個
2個
塩、コショウ
少量
オールスパイス、タイム
少量
野菜ジュース、めんつゆ
計500cc
パセリみじん切り
一房分
パクチー茎輪切り
2本分(無くても可)

作り方

  1. 1

    豚肉、大根、ニンジン、サツマイモ、タマネギ、椎茸を一口大に切り昆布だしで煮る。

  2. 2

    煮えたら、タイム、オールスパイス、塩、野菜ジュース、ケチャップ、ワイン、コショウ、パセリみじん切り、パクチーの茎を入れる

  3. 3

    写真

    少量のカレー粉と水溶き片栗粉を入れてしばらく煮たら出来上がり。

コツ・ポイント

特になし。

このレシピの生い立ち

何となくボルシチが食べたくなって、、、
レシピID : 4489724 公開日 : 17/04/25 更新日 : 17/04/25

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