梨パウンド

梨パウンド
コンポートを使うので、しっとりパウンドが焼けます!一切で満足の、しっかりしたパウンドケーキです。

材料

小麦粉
200g
梨 コンポート
小2個
砂糖
150g
たまご
2個
バニラオイル又エッセンス
少々
ラム酒
少々

1

マーガリンを室温に戻し、砂糖と合わせよくすり混ぜる。
白っぽくなったら、たまごも加えて、よくまぜておく。
梨のコンポートは適当な大きさに切っておく。

2

1で合わせた中に、小麦粉・ベーキングパウダーを振るいながら混ぜていく。
3度くらいに分けて、振るって混ぜると良いです。
ラム酒・バニラオイル・コンポートを生地に混ぜる。

3

写真

空の牛乳パックに生地を流す。

オーブンで180℃40分焼き、竹串をさして
生地がついてこなければOK!

コツ・ポイント

パウンド型を洗うのが面倒なので、牛乳パックを切り
型にしました。

このレシピの生い立ち

ダメになりかけた梨をコンポートにしたので、
いつもは林檎を入れるパウンドに、梨をいれてみました。
レシピID : 448990 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/25

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