男子喜ぶ〜牛丼♪
作り方
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1
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牛丼バラ肉をまとめてから、食べやすい様にザクザクと3~4箇所切ります。
玉ねぎはくし切りにします。
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2
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手鍋に、☆の材料を入れて玉ねぎを加えて点火します。
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3
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玉ねぎが、クタ〜となる迄煮て下さい。
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4
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玉ねぎがクタ〜となったら牛バラ肉を入れてほぐします。
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5
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牛バラに味が付くように少し煮ます。
味見をして下さい。煮詰まって濃くなっていたら水を足して調整して下さい。
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6
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ご飯を盛り、牛丼の具を乗せます。
汁はお好みの量掛けて下さい。
*汁は多めです。掛け過ぎにご注意下さい。
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コツ・ポイント
牛丼の具は醤油勝ちの少し濃いめにしています。もし煮てる時に蒸発し過ぎて塩辛くなってしまった時はお水を足して薄めて調整して下さい♡
牛バラ薄切りなので直ぐに煮えて味も直ぐに付きやすいです。
生姜と一緒に召し上がると美味しѱ(❁´ч`❁)
牛バラ薄切りなので直ぐに煮えて味も直ぐに付きやすいです。
生姜と一緒に召し上がると美味しѱ(❁´ч`❁)
このレシピの生い立ち
息子が家でも牛丼を食べたいと言う事が有ります。
ご飯のリクエストをもらうと、考え無くて良いのでめちゃ助かります。
牛丼は直ぐに火が入るし、材料も少ないので楽チンで助かります。
サラダとお味噌汁が有れば十分ご馳走ですよ(*ˊᗜˋ*)/
ご飯のリクエストをもらうと、考え無くて良いのでめちゃ助かります。
牛丼は直ぐに火が入るし、材料も少ないので楽チンで助かります。
サラダとお味噌汁が有れば十分ご馳走ですよ(*ˊᗜˋ*)/