みんな大好き！お好み卵♪
まみたろぅ
作り方
コツ・ポイント
卵液に小麦粉のダマがあっても、キャベツを入れて混ぜたら消えちゃいますので、あまり神経質に混ぜなくても大丈夫ですョ(*'-'*)ｂ卵焼きを焼く際に、最初の卵液にキャベツを多めにして、最後の方はほとんど卵液のみってカンジにすると、焼き上がりがキレイです♪ 切り分けた後にどうしても、中が生焼けになって気になるって方は、レンジでチンするか、断面を少し焼いてあげるといいと思います。
このレシピの生い立ち
特売で買ったM玉の卵じゃ、1個でお弁当用の卵焼きを焼くのに足りない！でも２玉使いたくない！って悩んだ時に、残りのモノの茹でキャベツを発見し、混ぜてみました＾＾；どうせなら、材料的にお好み焼き味って事にしちゃえー！と（笑
(
)
まみたろぅ
