野菜たっぷり豚の中華炒め

野菜たっぷり豚の中華炒め
香りだけでご飯もりもり食べられそうな肉野菜炒めです。

材料 (3人分)

豚きり落し肉
200g
ほうれん草
1/2束
ニラ
1/2束
玉ねぎ
小1個
1カケ
小さじ2
塩胡椒
少々
大さじ1/2
サラダ油
大さじ1

1

ほうれん草・ニラは3cm位の長さに切る。にんにくは薄くスライスする。玉ねぎは2等分して薄いくし形に切る

2

フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたにんにくを炒める(こんがりと)。そこに肉を加え炒めて塩胡椒。肉色が変わったら中華だしを入れる。

3

②に、玉ねぎ・ほうれん草・ニラの順に加え炒め合わせる。香りづけにごま油をまわし入れ、ザッと炒めて火を止める。

コツ・ポイント

にんにくはこんがりと色づくまで炒める。

このレシピの生い立ち

大量にある野菜を早めに消費したくて作った野菜炒め。
レシピID : 449242 公開日 : 07/10/25 更新日 : 07/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

08/03/22

First tsukurepo mark
写真

これだけの調味料でこんなにおいしく!こんがりにんにくが良いですね

ueming

ニンニクの香ばしさがいいですよね^^作ってもらえて嬉しいです