イカの煮付けの画像

Description

おつまみにどうぞ!

材料 (2人前)

10~15杯
200ml
A)酒
大さじ2
A)みりん
大さじ1
A)しょうゆ
大さじ1と1/2
A)砂糖
大さじ1
しょうが
適宜

作り方

  1. 1

    ヒイカは胴と足を分けて下処理をする。

  2. 2

    鍋にAをひと煮立ちさせ、ヒイカの胴と足を入れる。

  3. 3

    再沸騰してから3~5分煮る。

  4. 4

    火を止め、自然に冷まし、味を含ませる。好みで針しょうがを作り、添える。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
レシピID : 4492750 公開日 : 17/04/26 更新日 : 17/04/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1 (1人)
初れぽ
写真
misacoron☆
生姜抜きですが…美味しくできました。お弁当にも入れちゃいます!

つくれぽ感謝です☆上手に出来て良かったです!お弁当最高♪