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ヒイカは胴と足を分けて下処理をする。
鍋にAをひと煮立ちさせ、ヒイカの胴と足を入れる。
再沸騰してから3~5分煮る。
火を止め、自然に冷まし、味を含ませる。好みで針しょうがを作り、添える。
つくれぽ感謝です☆上手に出来て良かったです!お弁当最高♪