アボカドスープ
作り方
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1
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アボカドは小さいサイコロ状に切り、色止めの為レモン果汁をかける。
うすいえんどう
ID:4463473
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2
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スープの調味料を全て加え煮立てアルコール分を飛ばす。
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3
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(2)にコーンを加える。
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4
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水溶き片栗粉でとろみを付けてから(1)のアボカドとえんどうを加え、再度煮立ててからカップに注ぎ入れる。
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コツ・ポイント
卵の卵白やホールにしたコーンを加えたコーンスープ風でも美味しくできます。
このレシピの生い立ち
親父が子供達に残したいレシピ。