てんさい糖の素朴なクッキー

てんさい糖の素朴なクッキー

Description

3つの材料で作れる素朴なクッキーです。

材料 (小25枚)

薄力粉
50g
てんさい糖
30g
菜種油
5g
20g

作り方

1

てんさい糖シロップを作る。鍋にてんさい糖と水を入れて煮立たせ全体量50g→40gになるまで煮詰めて冷ます。

2

ボウルに薄力粉、①のてんさい糖シロップ25g、菜種油を入れて手でさっくり混ぜてひとかたまりにする。

3

約4ミリの厚さに伸ばし、型で抜く。

4

170度のオーブンで約10分焼いて出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

てんさい糖を使ったクッキーは、てんさい糖が溶けずにガリガリするので、シロップにしてガリガリしないクッキーに仕上がりました。
レシピID : 4494757 公開日 : 17/04/27 更新日 : 17/04/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

18/03/26

First tsukurepo mark
写真

簡単で美味しく作れました!また作ります(*^O^*)

mokoko55