ピーマンとたけのこの春巻 青椒肉絲春巻
Description
ピーマンとたけのこに挽肉を加えた具を詰め込んだ、青椒肉絲(チンジャオロース)の春巻です。
材料
(6本)
100g
5個
たけのこ水煮(細切り)
100g
オイスターソース
大さじ1
塩
少々
胡椒
少々
大さじ1
100cc
6枚
サラダオイル
揚げ油
作り方
コツ・ポイント
挽肉を使いましたが、細切り肉でも大丈夫です。
このレシピの生い立ち
たけのこと挽肉で春巻を作ろうと思い、ピーマンも入れてみたら青椒肉絲のような春巻になりました。