味玉ポテサラ

味玉ポテサラ

Description

作り置きの味玉を活用して、ポテトサラダにアレンジ!コクがあって、食べごたえしっかり。おつまみにもおすすめです。

材料 (2人分)

味玉(ID:4494905
2個
じゃがいも(男爵)
2個(300g/正味240g)
パプリカ(赤)
1/8個(20g)
マヨネーズ
大さじ4~5
【A】
大さじ1
小さじ1/4
砂糖
小さじ1

作り方

1

このレシピでは、冷蔵保存した「味玉」を使います。詳しい保存方法はこちら⇒ID:4494905

2

じゃがいもはよく洗って10か所くらい竹串で刺し、水にぬらして軽く絞ったリードクッキングペーパーで1個ずつ包む。

3

直径25cmくらいの耐熱皿に<2>をのせ、ふんわりラップをかけて電子レンジ(600W)で8分加熱する。

4

写真

取り出して5分ほど冷まし、新しいリードクッキングペーパーで包みながら皮をむき、1cm角に切る。

5

ボウルに【A】を混ぜ合わせて<4>を入れて絡め、十分に粗熱を取る。

6

味玉を粗く刻んで<5>に加え混ぜ、粗みじんに切ったパプリカ、マヨネーズを加えて均一になるまで混ぜる。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから https://reed.lion.co.jp/tips/

このレシピの生い立ち

リードで「ちゃんと」をかんたんに。
「作り置きでラクラク♪15分!バランス献立」企画の作り置きアレンジレシピです。
企画ページはこちら!
https://cookpad.com/pr/tieup/index/1140?p=1516
レシピID : 4494998 公開日 : 17/06/05 更新日 : 19/02/21

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辛子in☆ポテトがホクホクでモッチリ♡味玉とマヨの相性も抜群♡

♡minyon♡

味玉が活用出来るなんて感激ですよね☆お好みの味にアレンジも◎

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写真

味玉活用(^^♪いつもと違う味のポテサラになりました♡

ラブリークッキー

コクが出て美味しいですよね♪作ってくれてありがとう☆ぜひまた

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写真

お芋をリードでチン♪お芋料理に応用します♪後を引く美味しさでした

かあちー

ぜひぜひ応用してください^^素敵レポありがとうございます!

17/07/03

写真

クッキングペーパーの使い方に驚きましたが便利ですね。また作ります

ほのぼのsachi

色々使えて便利ですよね♪ぜひ定番の使い方にしてください!

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